Ketika Anda membuka bisnis, Anda harus mampu memecahkan berbagai permasalahan yang akan dihadapi. Sebab tidak ada bisnis besar yang tidak melewati berbagai rintangan. Permasalahan dalam bisnis bisa sangat beragam, oleh karena itu dibutuhkan mental yang kuat untuk menyelesaikannya.
Perencanaan dan strategi yang baik adalah salah satu faktor keberhasilan dalam bisnis yang perlu dipikirkan matang-matang. Dalam hal ini, analisis SWOT (strength, weakness, opportunity, threats) adalah salah satu metode yang sangat bermanfaat bagi Anda yang hendak melakukan perencanaan bisnis.
Apa itu metode SWOT? Apakah kegunaan dari metode ini? Apakah dengan metode ini bisnis Anda bisa melakukan perencanaan matang? Untuk mengetahui jawabannya, yuk simak penjelasan selengkapnya dalam artikel ini. Baca sampai akhir ya!
Pengertian Analisis SWOT
Metode SWOT merupakan suatu cara yang digunakan untuk merencanakan suatu bisnis atau proyek. Analisis SWOT ditemukan oleh Albert S.Humphrey pada tahun 1960 saat ia menginisiasi proyek di Stanford Research Institute.
Setelah metode analisis tersebut berhasil diterapkan, perlahan metode ini mulai dikenal dan diterapkan untuk perencanaan bisnis. Sejak saat itu banyak usaha yang mudah berkembang dan maju. Dalam analisis SWOT terdapat 4 komponen utama yaitu strength, weakness, opportunity, dan threats.
Komponen strength atau yang biasa juga disebut kekuatan merupakan faktor-faktor apa saja yang terlihat dalam bisnis kita bisa dan membuat usaha menjadi berkembang, kelebihan dari kompetitor dan ciri khas yang berbeda. Sementara itu, weakness atau kelemahan merupakan faktor yang menjadi hambatan dan menjelaskan mengapa sebuah usaha sulit berkembang.
Komponen selanjutnya yaitu opportunities adalah peluang. Seberapa besar peluang dari usaha yang kini dijalani untuk maju dan mendatangkan keuntungan besar. terakhir, threats adalah ancaman, jadi faktor apa saja yang bisa mengganggu keberlangsungan usaha, bisa juga berasal dari kompetitor.
Kegunaan Analisis SWOT
Setelah mengetahui pengertian analisis SWOT, kini kita akan membahas mengenai kegunaannya. Apa sih manfaat membuat analisis SWOT? Simak jawabannya di uraian berikut ini.
1. Membantu pemetaan usaha
Analisis SWOT memiliki kegunaan untuk membantu memetakan usaha Anda. Anda bisa tahu kelemahan, kelebihan, peluang dan ancaman untuk merencanakan kemana bisnis akan dibawa. Selain itu, Anda juga bisa memaksimalkan faktor mana yang sekiranya bisa dikembangkan untuk kemajuan bisnis.
2. Memperkirakan masalah yang akan muncul
Selain memiliki kegunaan untuk memetakan usaha, analisis SWOT bisa juga digunakan untuk memperkirakan masalah yang akan muncul. Karena Anda mengetahui ancaman usaha, ancaman ini yang pada dasarnya bisa menjadi masalah di masa depan dan harus segera diatasi.
3. Berperan dalam pengambilan keputusan
Dengan mengetahui ancaman, peluang, kelebihan serta kekurangan, pemilik usaha bisa lebih mudah dalam pengambilan keputusan. Misalnya, keputusan untuk menurunkan harga sebab setelah dianalisis harganya tidak masuk dan tidak mampu bersaing dengan kompetitor. Ini biasanya terjadi pada usaha baru yang belum mengetahui harga produk secara pasti dan tepat.
Namun, Anda juga perlu berhati-hati saat menurunkan harga. Jangan sampai penurunan harga yang ditentukan malah membuat bisnis menjadi rugi.
Misalnya, saat menentukan harga jual makanan, jangan hanya mendasarkan harga jual pada kisaran rata-rata yang dipatok kompetitor, namun juga memerhatikan modal awal dan menghitung nilai harga pokok penjualan agar keuntungan yang didapatkan bisa maksimal.
4. Mengetahui posisi usaha terhadap kompetitor
Terakhir, kegunaan analisis SWOT adalah untuk mengetahui posisi usaha Anda terhadap kompetitor. Apakah usaha Anda masih bisa dipertahankan, apa yang harus diperbaiki supaya bisa menyaingi kompetitor dan lain sebagainya.
Contoh Analisis SWOT Usaha Makanan Berat
Anda mungkin sudah mulai memahami mengenai analisis SWOT, supaya lebih paham lagi Anda mungkin perlu melihat contohnya. Berikut contoh analisis SWOT usaha makan berat.
1. Analisis SWOT untuk usaha nasi briyani
Berikut ini adalah contoh analisis SWOT pada usaha makanan nasi briyani:
- Strength
- Nasi briyani memiliki pasar tersendiri atau memiliki pelanggan setia.
- Terdapat banyak inovasi pengembangan produk karena nasi briyani bisa diolah dengan berbagai macam masakan dan bumbu.
- Pengolahannya lebih mudah sehingga bisa menghemat penggunaan tenaga kerja serta biaya produksi.
- Weakness
- Nasi briyani sendiri masuk ke jenis makanan tradisional dan kebanyakan orang saat ini menyukai jenis makanan modern atau fast food.
- Bagi yang sadar akan kesehatan, mungkin menghindari konsumsi karena kadar karbohidratnya yang cukup tinggi.
- Opportunity
- Belakangan, mumcu tren yang mengenalkan kembali masakan tradisional dan masakan asli Indonesia, nasi briyani bisa mengambil tempat disana.
- Dengan pelayanan antar-jemput, orang-orang akan lebih mudah ketika menginginkan nasi briyani namun sedang tidak ingin keluar rumah.
- Adanya inovasi yang bisa terus dikembangkan sesuai dengan selera dan preferensi pelanggan.
- Threat
- Persaingan penjualan hidangan tradisional dan asli Indonesia yang semakin ketat.
- Pemasok bahan baku bisa berubah harganya, jadi harus menyesuaikan hal tersebut.
2. Analisis SWOT untuk usaha ramen
Di bawah ini adalah contoh analisis SWOT untuk usaha ramen
- Strength
- Ramen merupakan hidangan yang sangat popular, selain itu ramen merupakan salah satu masakan Jepang yang sangat otentik sehingga disukai oleh semua kalangan mulai dari anak-anak, orang dewasa hingga lansia.
- Ramen bisa jadi makanan yang bisa divariasi sesuai dengan selera masing-masing, hal ini memungkinkan adalah diferensiasi produk sehingga tidak cepat bosan.
- Ramen bisa disajikan dengan cepat dan praktis, sehingga Anda bisa mempekerjakan lebih sedikit tenaga kerja.
- Weakness
- Pemasaran ramen sangat variatif, sehingga loyalitas pelanggan bisa jadi pekerjaan rumah yang besar.
- Kualitas rasa dan bahan sangat mempengaruhi hidangan, namun untuk konsistensi atas hal ini cukup sulit untuk dilakukan.
- Bisnis ramen cukup dipengaruhi oleh musim.
- Opportunity
- Tren peningkatan masakan Jepang di kalangan masyarakat Indonesia, ini kabar baik bagi penjual ramen.
- Bisa melakukan variasi rasa sesuai dengan lidah masyarakat Indonesia.
- Threats
- Persaingan penjualan ramen cukup ketat, setiap kompetitor memiliki ciri khasnya sendiri.
- Ketersediaan bahan baku menjadi salah satu hal yang perlu dipertimbangkan matang-matang.
Contoh Analisis SWOT Usaha Makanan Ringan
Jika tadi sudah dicontohkan untuk makanan berat, selanjutnya akan diberi contoh untuk makanan ringan. Kali ini contohnya adalah risoles mayo, berikut contoh analisis SWOT usaha makanan ringan risoles mayo.
- Strength
- Risoles mayo sedang trend dan mulai dikenal serta dicari oleh masyarakat Indonesia.
- Anda bisa mengkreasikan isiannya sesuai dengan preferensi pelanggan di sekitar Anda sebab pada dasarnya tidak ada resep pakem makanan ringan satu ini.
- Besar dan kecilnya serta harganya bisa diatur saat pembuatan, sehingga bisa menyesuaikan pangsa pasar Anda.
- Weakness
- Usaha risoles mayo yang hanya menyediakan produk matang kurang disukai, sebab banyak orang lebih menyukai yang praktis dengan cara dijadikan frozen food.
- Jika tidak ada variasi rasa, lama kelamaan pelanggan akan merasa bosan.
- Opportunity
- Risoles mayo ini menjadi salah satu jajanan yang tidak lekang oleh zaman, jadi sampai kapanpun peluang nya tetap baik.
- Dengan penjualan sistem frozenfood usaha akan lebih mudah dikenal dan maju berkembang.
- Threats
- Banyaknya kompetitor sehingga Anda harus bisa menunjukkan kekuatan produk Anda.
- Kualitas rasa dan bahan baku sangat menentukan loyalitas pelanggan.
Nah, demikianlah uraian seputar pengertian serta contoh analisis SWOT usaha makanan yang bisa dijadikan sebagai referensi. Saat ini penjualan makanan secara online wajib dilakukan, dan Anda tidak perlu risau lagi karena kini bisa berjualan makanan di Shopkey.
Dengan berjualan di Shop Key, Anda akan menemukan website penjualan yang mudah digunakan. Selain itu, banyak fitur menarik yang bisa dimanfaatkan untuk menarik pelanggan. Pilihan desain etalase juga cukup beragam, Anda bisa inovasikan sekreatif mungkin. Jadi tunggu apa lagi? Segera buat website jualan milik Anda!
